Entrées :

• Carpaccio de saumon mariné aux baies roses et citron vert                                                9.5€
• Sablé au chèvre frais et mignon de porc fumé                                                                     8,5€            
• Bisque de crustacés en panna cotta et queues d’écrevisses flambée au cognac                 11€
• Foie gras de canard, chutney de pommes aux épices douces                                             14€
• Œufs pochés et mousse de betteraves à la framboise                                                           8€

Plats :

• Râble de lapin de farcie aux cèpes, sauce forestière et légumes de saison                        19€
• Pavé de maigre au beurre d’orange et riz sauvage                                                              18€
• Carré de porcelet fumé et confie 12h, flan de légumes et poêlée de fèves                       17,5€
• Poêlée de gambas au chorizo, mousseline de céleri vanillé                                              15,5€
• Joue de bœuf au vin rouge, carottes glacées et petit pois                                                 16.5€

Desserts :

• Tourbillon au chocolat blanc et praliné                                                                                    9€
• Omelette Norvégienne à la passion                                                                                     7,5€
• Tiramisu a la crème de marron                                                                                            8.5€                   
• Finger de poire à la cardamome                                                                                          8.5€
• Minestrone de fruits exotique au passoa                                                                                7€