Entrées :

– Velouté de marrons au lard fumé et son écume
– Petit camembert rôti au miel et noix

Plat :

– Pavé de truite, sauce au chorizo et légumes du marché
– Côte de cochon au cajun, purée de potimarron et pomme de terre fondante

Desserts :

– Cheesecake Oréo
– Soufflé glacé exotique, madeleines fraîches