Entrées :

– Soupe froide de maïs au chorizo
– Petit camembert rôti aux figues et miel

Plat :

– Pavé de saumon à l’oseille et écrasé de pomme de terre
– Côte de cochon de montagne au cajun, purée de potimarron et pomme de terre fondante

Desserts :

– Duo de mousse au chocolat
– Poire pochée au vin rouge et cassis