Entrées :

– Foie gras de canard, chutney de pommes aux épices douces ( supplément 4 euros)
– Sablé de chèvre frais et mignon de porc fumé
– Bisque de crustacés en panna cotta et queues d’écrevisses flambée au cognac

Plat :

– Râble de lapin farcie aux cèpes, sauce forestière et légumes de saison
– Pavé de maigre au beurre d’orange et riz sauvage
– Carré de porcelet fumé et confie 12h, flan de potimarron et poêlée de fèves

Desserts :

– Finger de poire à la cardamome 
– Tourbillon chocolat blanc au praliné
– Omelette Norvégienne à la passion