Entrées :

– Foie gras de canard en gelée de Trouspinette ( supplément 4 euros)
– Tatin d’endives, filets de caille aux raisins
– Dariole de saumon fumé à la ricotta et jeunes pousse de poireaux

Plat :

– Tournedos de boeuf Rossini et légumes de saison (supplément de 4 euros)
– Filet de bar à la plancha, beurre de citron et trilogie de choux
– Ris de veau a la normande, pommes poêlées et tagliatelles fraîches

Desserts :

– Tarte à la crème brûlée exotique
– Baba au rhum et sa chantilly vanillée
– Soufflé glacé au rhum raisin, madeleines fraîches